今天是三．八妇女节，是妈妈的节日，所以我想给妈妈一个惊喜，到底要弄一个怎样的惊喜呢？我想来想去，就决定做一份蛋炒饭给妈妈吃。说干就干，我准备好材料：蛋、饭、油、葱、、、、、、再拿来了菜锅，先点火，在锅里放油，这几样都做的十分的顺利，可到最后，我才知道家庭主妇的辛苦，我先把蛋倒进饭里，本想把“蛋混饭”直接倒进油锅里，可是，我把“蛋混饭”一倒进油锅里，就有一股焦味传进我的鼻子里面，我仔细一看，原来我因为没有把蛋和饭搅拌均匀，所以烧焦了，我生气得抱怨道：“这死锅，成心与我过不去呀？以前不是这样的呀，我今天真是太倒霉了！”

所以有了一次教训，我做起来就小心翼翼的了。终于经过一次又一次的步骤，把一盆蛋炒饭完成了。我叫妈妈来吃，妈妈拿起筷子夹了一点吃，只见她一直点着头，满脸的幸福感说：“好吃，好吃，我的女儿终于长大了。”我吃了一口，哎！真是太难吃了，可妈妈还是把它说是好吃的，因为这是我做的。今年这个三．八妇女节，我知道对妈妈来说是，肯定是最快乐的节日！