生活中有许多开心的事，其中有一件事，我至今难忘——跟爸爸学做馒头。

在一个星期天的下午，爸爸说：“今天晚上不吃米饭了，我们蒸馒头吃吧！”我很开心，因为好久没吃自家做的美味馒头了，正巧爷爷奶奶都出去了，家里就只剩爸爸会做馒头。爸爸需要一个帮手，我想我也学学做馒头吧，爸爸开心地收了我这个徒弟，我们就开工了。

爸爸把面粉放在一个盆子里，先放点发酵粉和水，然后就用手搅拌，等均匀后慢慢揉成一大团，然后就让它发酵。过了一两个小时，看看整个面团鼓起来了，爸爸告诉我，这样面就发酵好了。我们就开始做了。

首先，爸爸拿出一团面，用手揉，我也跟着做：先把面揉成一个扁扁的圆，然后用左手的手心按住面的中心，用右手的手心揉另外一边，揉一下就将面转一下，一边揉一边转，等揉的均匀了，就在面团上面揪下一小块，揉成团，轻轻拍一拍，稍微拍扁一点，用手在面团的底部来回搓一搓，直到搓成一个圆圆扁扁的面团时，馒头就做好了。别看它步骤少，做起来还挺难的。

我拿起一个面团，便揉了起来，揉着揉着我就觉得不太对劲，爸爸揉的圆圆的，而我的却是不成形的。经过仔细观察和模仿爸爸的动作，最后我终于掌握到要领了。看到自己做成的几个可爱小馒头，我很有成就感。后面该做的就是下锅了，我也开开心心地去看会儿书，等待晚饭的到来。

终于到了吃饭的时间，我快步跑去厨房，找出我自己做的馒头，闻了一下，啊！真香啊！于是，我迫不及待地大口大口地吃了起来，感觉自己做的就是比别人做的要好吃。

我学会了做馒头，也尝到了自己动手的快乐，所以，这是我觉得非常开心的一件事。