提到剥鹌鹑蛋，大家一定会说：“不就剥蛋壳吗？有什么难的！”可我却不这么认为。那天，妈妈买来了数十个鹌鹑蛋，准备烧牛肉。她先将蛋煮熟，然后放进盛满凉水的大碗里。

便开始剥蛋了，我看到了，走上前去，说：“妈妈，我来帮你剥！”“这蛋很容易碎的你要小心一点啊！”妈妈对我说。“不就是剥蛋吗？有什么难的！”我信心满满地说到。我拿起一个鹌鹑蛋敲敲桌子，再用手指甲从裂缝处抠，“哎呀！”蛋张开了小嘴巴，第一个蛋裂了，我心想：剥蛋怎么那么难呢？是不是我力道没用好，还是敲的太重。我又重新拿了一个蛋，做再一次的尝试，我轻轻地敲敲桌子，再用手指从裂缝处轻轻地慢慢地向外推，蛋壳掉下来一小片，可是还有一层皮黏在上面一动不动，我用指甲轻轻的撕开，没想到连没有剥下的壳，也被我一并剥下，哈！原来剥蛋的诀窍就是这样啊！我又剥了两个蛋，十分顺利。

一向做事要求快又好的我，并不满意，虽然剥的很好，但是剥的慢，一个蛋剥了5分钟，我决定重新寻找诀窍。我又拿起一个蛋，轻轻地敲桌子，每一个地方都敲一下，然后再按照原来的诀窍，我十分快速地就剥完了一个蛋，我终于找到一个又快又好的诀窍了。没过多久，妈妈交代给我的任务就完成了。

原来，剥蛋也是要有技巧的，小事情里面也有大学问。