我的爸爸是一个什么都会做的超人，他尤其精通于做菜。

一次，我一到家爸爸就说：“儿子来跟爸爸学习炒菜吧！”只见老爸一只手把鱼提起来，熟练地刮去鱼鳞，然后刨开鱼肚，把里面的鱼胆，肝脏等东西都给掏了出来，去掉鱼腮，然后把鱼尾剁掉，把鱼从中间切成两半。放了一些盐和调料把它腌制好。接着把煤气打开，火开到最大，往锅里倒入一些油，等油温升高了，先拿一半的鱼放入油锅中，鱼刚放进锅里的时候是沉底的，后来熟了的时候就慢慢的浮了起来，突然一些油溅了出来，突然一点油星似一道完美的弧线从我眼前飞过，掉在了地上。

接着老爸又将另外一半鱼也放入锅中，另一半鱼在油锅中过一会儿就沉下去了，这半个鱼在油锅里沉着，身上一会儿一些泡泡浮在上面，很有意思，紧接着把它捞出来放一点调味料，香葱，然后就上桌了。

老爸大叫：“吃鱼啰！”一下子家里的小馋猫全出来了，我急忙拿起筷子就夹了一块放在嘴里品尝着鱼的香味，爸爸怀着期待的眼神看着我，一直问味道怎么样？味道怎么样？最后我们给了他一个赞，他笑的合不拢嘴。

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爸爸就是大厨，大厨就是爸爸。