“噢嘞噢嘞噢嘞噢嘞??????”哎，哪位仁兄在哼歌啊？噢，原来是8岁的我，正高兴自己学会炒菜呢！那是寒假的一天，天气十分闷热，我和奶奶回乡下的老屋里拜神。拜着拜着，很快就到了12点钟。奶奶说要去买些东西。

我就在老屋里玩着??????十几分钟过去了，奶奶还没见人影，可我的肚子已经开始唱“空城计”了。

我想：等奶奶回来再炒菜，也太不应该了吧；再说，又不知奶奶什么时候才能回来，等她回来时，我还不前肚皮贴后肚皮？于是，我决定自己去烧一道菜。菜单是——炒青菜。我先做好准备工作：给锅灶生火（老屋没有煤气炉），切菜。

一切准备就绪时，我猛然想起自己从刚才到现在，还没有喝水呢。可已经没有水喝了，我唯有自己煮水喝：把铜壶装满自来水，将铜壶放在另一个锅灶上去，再生火煲水，搞掂！接着我继续做菜，将花生油倒进锅里，油在锅中加热一分钟，然后放入盐。油盐相遇，好一副热闹的场景。

那油、盐仿佛逃命似的，都拼命在锅外乱迸，吓得我拿起一把青菜就向锅里扔。我忙着把锅里的菜左搅右拌，可正搅拌得起劲时，火却不那么旺了。于是我不得不又跑去添柴续火。

费了“九牛二虎之力”，火被我挽回了“生命”，但我已经被烟熏的眼泪、鼻涕一起流，我的身体全黑了，除了穿衣服的部分，我的额也渗出了豆大的汗球，用“非洲饥手”一擦，结果怎样？别提了，真是又好气又好笑，忙跑去洗手洗脸；手?脸没洗干净，铜壶中的水开了，溅得满锅边都是，炒青菜也自然成了煮青菜（因为时间久了）。

此时，我急得象一只热锅上的蚂蚁——团团转。既要翻炒青菜，又要打开水……唉，忙死人了。等香味已经在诱惑我的时候，我才记得放一小匙味精。

这样一道菜终于烧好了。摆好筷子，入席就餐，先看看碗中的青菜，汤多菜少，像池塘中碧绿的荷叶，再品尝品尝，觉得盐虽少放了点儿，但味道还是不错的。我盛了饭，便狼吞虎咽地吃起来。

吃了一半，奶奶回来了，我给奶奶盛好饭，奶奶很高兴，说道：“哎，孙子有长进喽，比我烧的还要好吃啊！”听到这儿，我的心也美滋滋的。第一次炒菜那么顺利，以后便能有了第二次，第三次．．．．．．．不过，现在想起来，第一次炒菜的情景仿佛历历在目，让人记忆优新哪。